Couteau à génoise blanc Arcos 30 cm

Couteau à génoise professionnel 30 cm

Le couteau à génoise Arcos est un ustensile de cuisine indispensable. Il a été spécialement conçu pour découper facilement et précisément les génoises.

La lame :

Grâce à sa lame souple, crantée et longue, en acier inox NITRUM®, le couteau à génoise Arcos permet de trancher la génoise en fines tranches régulières, pour une présentation élégante de vos gâteaux.

Sa forme en scie permet une découpe nette et précise, sans déchirer la pâte. Il est également très utile pour découper d’autres types de gâteaux, tels que les brioches ou le pain.

Le manche :

Le manche ergonomique en PP surmoulé avec un traitement « Bactiproof Silver® » assure une prise en main confortable et stable, même lors de coupes répétées. De plus, il est simple à nettoyer et passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.

Température max : +120 °C