Disque Frite 8 x 8 mm Expert Robot Coupe

Disque frites 8 x 8 mm robot coupe

L’équipement frites 8 x 8 mm Robot Coupe permet de réaliser des frites régulières avec une section carrée précise. Il est composé d’une grille et d’un disque éminceur spécialement conçus pour ce type de coupe. Ce format est adapté aux frites classiques, avec un bon équilibre entre croustillant et tenue.

Les avantages du disque frites 8 x 8 mm

• Frites régulières 8 x 8 mm
• Coupe nette sans écrasement
• Format adapté friture classique
• Bonne tenue en cuisson
• Production rapide en volume

Les spécificités du disque frites 8 x 8 mm robot coupe

• Type de coupe : frites
• Dimensions : 8 x 8 mm
• Composition : grille + disque éminceur
• Compatibilité : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V, R 752, R 752 V.V.
• Utilisation : pommes de terre
• Sécurité : outil tranchant
• Référence fournisseur : 28134W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 8 x 8 mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.