Feuille de boucher Rungis renforcée dos droit manche buis Au Nain 26 cm

Cette feuille à fendre de boucherie pour professionnel dispose d’une lame de 26 cm en inox de qualité. Elle est idéale pour la découpe de gros gibier.

Avec son poids de 920 g, son dos droit avec un renfort sur la lame et son manche buis, la feuille à fendre de boucherie a une très bonne prise en main et facilite la découpe des grosses carcasses.

Le plat de la lame peut également être utilisé pour écraser certains aliments.

La feuille de boucherie est un accessoire indispensable pour les bouchers, charcutiers et ateliers de découpe et abattoir.

Type de feuille : Feuille Rungis
L. lame : 26 cm