Four à bois d’exterieur Marcel

Découvrez le four à bois d’extérieur Marcel de Louis Tellier, conçu pour une cuisine authentique en plein air.

Inspiré des fours à pain d’autrefois, le four Marcel offre la possibilité de cuisiner poissons, viandes grillées ou fumées, pizzas, pains et pâtisseries avec un goût traditionnel et des résultats professionnels.

AVANTAGES PRODUIT :

• Permet de cuire une variété d’aliments tels que des pizzas, grillades, pains, viandes, légumes, plats mijotés et pâtisseries.
• Permet le fumage à froid.
• Foyer à combustion arrière et système de clapet bloc flamme breveté pour maîtriser tous les types de cuisson.
• Structure en acier inoxydable, isolation intérieure en fibre de céramique, thermomètre à sonde professionnel pour des résultats précis.
• Chauffe en 20 minutes jusqu’à 500°C.
• Œilleton pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte et maintenir une température constante.
• Auto-nettoyage par pyrolyse à plus de 500°C et nettoyage de la sole avec une brosse métallique.

CONSEILS D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION :

• Utiliser des bûchettes de bois, des pellets ou du charbon comme combustible.
• Pour nettoyer, utiliser la fonction pyrolyse pour l’intérieur et une brosse métallique pour la sole.
• Idéal pour une utilisation en événementiel, en terrasse ou pour les amateurs de cuisine en plein air.