Machine sous vide professionnelle SE-520 CC

Machine sous vide professionnelle équipée d’une pompe Busch de 20 m³/h

La machine à emballer sous vide SE 520 CC est un appareil de qualité professionnelle conçu pour emballer les aliments de manière hermétique afin de les préserver de l’oxydation et de la dégradation. Cette machine est dotée d’un boîtier en acier inoxydable résistant, qui la rend robuste et durable.

• Panneau de commandes numérique avec écran indiquant le pourcentage exact de vide.
• « Powered by Busch ».
• Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment. Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide.
• Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre.
• Sécurité dans le conditionnement de liquides grâce au contrôle par capteur.
• Double soudure.
• Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien.
• Barres de soudures munies de résistances courbes permettant d’éliminer les restes de produit et assurant ainsi l’étanchéité de la soudure.
• Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide.
• La décompression contrôlée à impulsions évite d’endommager le produit et des ruptures dans le sachet.
• Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants « Vac-Norm » contrôlée par capteur. Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle.
• Cuve en acier inoxydable, emboutie et sans aspérités, aux bords arrondis.
• Couvercle amorti en polycarbonate transparent, à longue durée de vie utile.
• Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile.
• Compteur d’heures pour le remplacement de l’huile.
• Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide.

Informations techniques complémentaires :

Longueur de la barre : 420 mm + 420 mm

Pression vide (maximale) : 2 mbar

Niveau de bruit à 1 m : 75 dB(A)
Bruit de fond 32 dB(A)

Inclus : plaque de niveau