Plaque à bords pinces inox GN1/1 53 x 32,5 cm

Idéale pour la présentation élégante de plats et pâtisseries grâce à son polissage miroir haut de gamme.

Peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates.

À combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson.

Peut servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques de Buyer.

Entretien :

Passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner tout son éclat.