Réchaud à paella Pro ø 40 cm avec thermocouple Garcima

Un brûleur performant pour les cuissons grand format

Le réchaud à paëlla Pro Ø 40 cm Garcima est conçu pour les cuissons professionnelles au gaz. Il permet une montée en température rapide et homogène, adaptée aux grandes poêles à paëlla. Son double anneau de chauffe permet d’ajuster la puissance selon le diamètre du récipient utilisé. La valve thermocouple coupe automatiquement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint.

Les avantages du réchaud à paëlla Pro

• Double anneau pour adapter la chauffe
• Montée en température rapide et régulière
• Sécurité thermocouple avec coupure gaz
• Compatible gaz butane et propane
• Puissance élevée de 13,50 kW
• Revêtement émaillé facile à nettoyer
• Adapté aux poêles de 20 à 60 cm
• Conçu pour les usages professionnels

Les spécificités du réchaud à paëlla Pro 40 cm

• Marque : Garcima
• Type : brûleur à gaz 40-P
• Diamètre des anneaux : 20 cm et 40 cm
• Puissance : 13,50 kW
• Pression : 37 mbar
• Sécurité : valve thermocouple
• Gaz compatibles : butane G30 et propane G31
• Consommation butane : 1060 g/h
• Consommation propane : 1054 g/h
• Matière : tôle avec revêtement émaillé
• Poids : 5,428 kg
• Origine : Espagne
• Dimensions emballage : 95 x 62 x 15 cm

Une chauffe maîtrisée pour les grandes poêles

Le double anneau permet d’adapter la zone de chauffe au format de la poêle. L’anneau de 20 cm convient aux poêles de 20 à 36 cm. L’anneau de 40 cm est recommandé pour les poêles de 46 à 60 cm.

Cette conception permet de mieux répartir la chaleur sous le récipient. Elle limite les zones de cuisson irrégulières et améliore la maîtrise des préparations en grand format. La puissance de 13,50 kW permet de travailler efficacement lors des services, événements ou prestations traiteur.

Le revêtement émaillé facilite le nettoyage après utilisation et protège la structure lors des usages répétés.

Conseils d’utilisation du réchaud à paëlla

Utiliser le réchaud avec du gaz butane ou propane, selon l’installation prévue. Vérifier le raccordement avant chaque utilisation et s’assurer que le réchaud est installé sur une surface stable.

Adapter l’anneau de chauffe au diamètre de la poêle pour obtenir une cuisson régulière. Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est chaud ou en fonctionnement.

Après utilisation, laisser refroidir complètement le réchaud. Nettoyer avec un chiffon humide et de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher soigneusement. Éviter les produits abrasifs pour préserver le revêtement émaillé.

• Double anneau : ø 20 cm et ø 40 cm
• Puissance : 13,50 kW
• Pression : 37 mbar
• Sécurité : valve thermocouple (coupe gaz en cas d’extinction de flamme)
• Matériau : revêtement émaillé pour un entretien simplifié

CONSOMMATION :

• Gaz butane (G30) : 1060 g/h
• Gaz propane (G31) : 1054 g/h