Trancheuse électrique Home Line Plus 250

La trancheuse Berkel Home Line 250 Plus, pour une découpe parfaite de votre charcuterie

Tout le savoir-faire de Berkel se concentre dans des dimensions ultra-compactes.

Qualité de découpe, précision, matériaux, sécurité, tout y est !

PERFORMANCES

• Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage.
• Levier d’ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche.
• Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue.
• Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes.
• Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper.
• Système d’ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches.
• Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs.
• Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche.
• Le sabot de support du produit réduit l’espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage.
• Structure et base en alliage d’aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l’utilisation.
• Commande manuelle IP65 complètement étanche.
• Tag NFC : recherchez l’autocollant jaune pour vivre l’expérience Berkel avec du contenu exclusif.

CONSEILS NETTOYAGE ET HYGIÈNE :

• Structure avec scellement à l’arrière de la lame : une coque placée à l’arrière de la lame limite les interstices pour éviter l’accumulation de déchets.
• Profil en continu du cache-lame en aluminium alimentaire à retrait rapide pour un nettoyage simplifié.
• Plateau rabattable pour un nettoyage rapide de la machine.
• Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage.
• Presse-produit facilement amovible, lavable au lave-vaisselle.
• Base avec plaque en aluminium avec une absence conséquente d’espaces entre la machine et le plan de travail.
• Extracteur de lame inclus.

TRAVAILLEZ EN TOUTE SÉCURITÉ

• Dispositif de verrouillage CE de sécurité : en position de plateau rabattu, le plan de coupe reste fermé pour empêcher le risque de se couper durant le nettoyage.
• Sabot de support du produit pour la protection de la lame.
• Commande manuelle professionnelle avec interrupteurs ON/OFF à LED lumineuse haute visibilité.
• Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire comme garantie de sécurité supplémentaire.
• Commandes ergonomiques en position facilitée pour minimiser l’effort de l’opérateur.
• Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

• Diamètre de lame : 25 cm
• Capacité de découpe circulaire : 18,3 cm
• Capacité de découpe rectangulaire : 20 x 18,3 cm
• Épaisseur de coupe : 0 – 18 mm
• Extracteur de lame inclus
• Affûteur non inclus

Frequence : 50 Hz