Epices strasbourg – 1 kg

Saveurs : Subtile composition développant une très légère odeur de fumée, aux douces notes de poivre blanc, coriandre et muscade.

Utilisation :

• Saucisses de Strasbourg
• Saucisses de Francfort
• Viennoises
• Toute autre charcuterie de goût allemand ou alsacien.

Dosage : 3 g d’épices strasbourg /kg de mêlée. Ajouteé 1g de poivre /kg.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Energie : 1499kJ / 355 kcal
• Lipides (dont acides gras saturés) : 8,4g (3,5g)
• Glucides (dont sucres) : 48g (16g)
• Protéines : 15g
• Sel : 0,3g

Conservation : Ce sac d’épices alsaciennes peut se conserver durant 24 mois dans un espace frais à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Quantité x Type condit. : 1 kg